李想大蝦店如何發展呢?近年來，我國的餐飲業發展非常迅速，據有關方面的統計，餐飲業的增長率要比其他行業高出十個百分點以上。

　　在我國現今的一個餐飲業大發展的時期，李想大蝦市場潛力巨大，前景非常廣闊。但想要經營的更好就需要好好的規劃發展路線了!

　　1.走優質***道路：有學者就曾經提出，應在我國一些大城市，建立快餐中心，以規模經營的***率和低成本，來滿足廣大群眾的飲食需求，加快家務勞動社會化的步伐，促進我國經濟的發展。隨著城市生活節奏的加快，居民收入水平的提高，社會上對快餐的需求量日益增大，李想大蝦店要縮短出品時間，切實做到質優價廉***率。

　　2.強化就餐氛圍：當前有著良好的環境氛圍的快餐店越來越受到人們的歡迎。現代社會的一些消費者，在進行消費時往往帶有許多感性的成分，容易受到環境氛圍的影響。在飲食上他們不僅注重食物的味道，還非常注重進食時的環境與氛圍，要求進食的環境“場景化”、“情緒化”，從而能更好地滿足他們的感性需求。因此，李想大蝦店要在布置環境、營造氛圍上下大功夫，力圖營造出有特色、吸引人的格調。

　　3.綠色食品：隨著人們對環境污染、生態平衡、自身健康等問題的關注程度日益提高，無公害、無污染的綠色食品，受到了越來越多消費者的歡迎，李想大蝦店要適應這種要求，推出綠色食譜。

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