在餐飲行業(yè)中，只要你有項目有資金就可以開一家店鋪，但難點就在于如何長期發(fā)展。為了使大家在這快速發(fā)展的社會生活中長久發(fā)展，李想大蝦火鍋加盟整理總結了五個方法，供大家參考。

　　一、創(chuàng)業(yè)初期的餐飲人不是老板

　　創(chuàng)業(yè)初期的餐飲人不是老板，而是員工，一定要親力親為不要等別人幫你把事情全干了，更不能想著光掏錢就能解決所有問題。掌控局面之人從不會是那些只會身處高位的。

　　二、看準市場，圈住消費者

　　市場足夠大，蛋糕才好分。民以食為天，餐飲作為一個較為成熟的行業(yè)，細分的市場才能有利可圖。餐飲行業(yè)由于互聯(lián)網的介入，讓人看得眼花繚亂，但切莫自亂陣腳。李想大蝦火鍋加盟就是利用現成的消費群，省去開拓新市場和喚醒消費者的麻煩。接住時代潮流，經營著自己的粉絲圈，而互聯(lián)網時代有粉絲才是王道。

　　三、要頂住壓力

　　餐飲創(chuàng)業(yè)初期會遇到各種各樣的問題，在打開市場之前，每個餐飲人都會有食不甘味、夜不能寐的時候。這就需要餐飲創(chuàng)業(yè)者有良好的心態(tài)和身體，能夠頂住壓力。堅持住了才能有所創(chuàng)造，有所突破。李想大蝦火鍋加盟也是一步一個腳印的在餐飲行業(yè)里滾打一番，才取得今天的成功，急功近利是毀掉餐飲的源頭。

　　四、要有附加值

　　好多店家為了引來客流，想盡辦法打價格戰(zhàn)，從消費返券到抽獎回報，各種司空見慣的促銷手段輪番上陣，可是效果不是太好。而餐廳經營不能一味的圍繞價格戰(zhàn)，要有別出心裁的活動，讓消費者對餐廳產品感興趣。互聯(lián)時代要學會講故事，談情懷，借助餐飲營銷工具，幫助餐廳從海報到數據建立完整的營銷體系。有了不一樣的附加，餐廳才會有更大的消費群。

　　五、親民待客

　　親民才有民來，才不會有顧客止步店前。所以李想大蝦在裝修開店之初，除了成本上的節(jié)省，還有注重整個餐廳的風格和精簡，讓餐廳從內到外接地氣。同時服務更是要做到讓顧客賓至如歸，增強用戶體驗度，不斷的去探討消費者看重的點，不再一味的盲目發(fā)展，不斷的探索餐飲行業(yè)的本質，讓餐廳更加的人性化。

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